da admin | Giu 1, 2020 | Dolci, Torte
Ingredienti Pasta frolla sablè al Cacao Crema pasticcera Panna vegetale Fragole fresche Cristalli di zucchero (per decorazione) Preparazione Preparata la base di pasta frolla sablè al Cacao (della ricetta del maestro #Kanam) l’ho modellata nella teglia e messa...
da admin | Apr 14, 2020 | Lievitati, Salati
Questa è una piccola recensione su vari tipi di preparati per pane pizza e focaccia. Partiamo dal preparato per pane bianco e con farina integrale e legumi COOP che viene venduto in tutte le filiali di questa cooperativa e che ho provato in prima persona. La busta del...
da admin | Apr 13, 2020 | Dolci, Torte
Le torte di riso al cioccolato sono una tradizione toscana (in particolare di Viareggio) e venivano preparate a ridosso della pasqua.Nel periodo prima e durante la 2 guerra mondiale quando i forni non c’erano in tutte le case le torte venivano preparate a casa e...
da admin | Apr 13, 2020 | Lievitati, Salati
Questa è una piccola recensione su vari tipi di preparati per pane pizza e focaccia.Partiamo dal preparato per pizza COOP che viene venduto in tutte le filiali di questa cooperativa e che ho provato in prima persona. La busta del preparato ha 2 tasche interne . Una...
da admin | Apr 4, 2020 | Salati, Secondi
La cottura a bassa temperatura è ideale per il salmone che ha una carne tenera e si può consumare anche crudo avendolo prima abbattuto.Ma ora vediamo come preparare il nostro filetto con la cottura a bassa temperatura. Alla fine della cottura il colore rimarrà rosa e...
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