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Lo Stollen o Christollen è un dolce tipico Tedesco che si prepara nel periodo natalizio. Lo Stollen profuma la casa con le sue spezie e ha una consistenza morbida simile al pane.

Si dice che il dolce sia nato nel 1474 a Dresda, ma io l'ho scoperto piu' recentemente a Norimberga durante una gita familiare per visitare i mercatino di natale.Stollen

Ce lo hanno proposto per colazione all'albergo e subito me ne sono innamorato.

Tornato a casa o voluto replicarlo cercando la ricetta su vari testi e questo è devo dire che è stato un successo immediato anche in Italia . ...continua a leggere "Stollen o Christstollen"

I biscotti al Sesamo sono dei deliziosi biscottini da sgranocchiare nei pomeriggi piovosi davanti a una cioccolata calda .

Biscotti al sesamoHo preso questa ricetta da un video di Enst Knam fatto per Elettrolux . Il video è molto veloce e fa vedere i passaggi essenziali della ricetta e la quantità .
Io qui vi riporto la ricetta e i passaggi essenziali per la loro realizzazione. ...continua a leggere "Biscotti al sesamo"

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