Biscotti alle spezie (cannella e zenzero)

Biscotti alle spezie (cannella e zenzero)

Ingredienti 250 gr di Farina 00 50 gr di fecola di patate 50 gr di farina di grano duro 50 gr di farina di Mais 2 Tuorli 60 gr di margarina 60 gr di burro 150 gr di zucchero 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiaino di cannella (meglio se grattugiata sul momento) 1...
Cruscoro – Oro Saiva con fibre

Cruscoro – Oro Saiva con fibre

Ecco la prima recensione di un biscotto commerciale. La colazione è uno dei momenti più importanti della giornata e per iniziarla al meglio bisogna trovare anche il dolce più adatto a noi da abbianare insieme ad una bella tazza di latte, the o caffè.Per...
Biscotti di halloween

Biscotti di halloween

Si avvicina la ricorrenza di halloween e non possono mancare per questa festa biscotti MOSTRUOSI  che facciano impazzire i bambini. Se poi abbiamo formine a forma di scheletro o di omino zombie di pan di zenzero meglio ! E’ vero che in molti panifici si trovano...
Canestrelli al Cointreau

Canestrelli al Cointreau

Questa ricetta è una variante della ricetta classica. E’ stata perfezionata e personalizzata per cercare di ottenere il massimo risultato dal nostro lavoro di pasticceri della domenica. Si puo’ preparare l’impasto anche in grandi quantità e dopo...