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Stamattina siamo andati a far colazione al Bar Pasticceria Patalani che non conoscevo e che si trova nel Centro di Viareggio nella zona del mercato .

Appena arrivati con la nostra bicicletta troviamo una lunga coda per entrare e questo la dice lunga sulla bontà del loro forno.

Una volta fatta la coda ci troviamo davanti a una vetrina dai colori pazzeschi. Una vera gioa per gli occhi.

Decidiamo perciò di ordinare una fetta di torta alle creme con decorazione floreale e dei bomboloni cotti al forno.

Fetta di torta con decorazione floreale

Fetta di tortaFetta di torta : due sottili strati di pan di spagna contengono strati di crema pasticcera e crema al pistacchio. La fetta è decorata con Lamponi, Pistacchi e Margherite.
Giudizio: Molto delicata, e non è solo bella ma anche molto gustosa. Da mangiare con il cucchiaino. ...continua a leggere "Colazione da Patalani (Viareggio)"

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Con questo articolo inauguro una nuova rubrica e una nuova categoria "Colazione da ..." .
Spesso oltre a fare personalmente i dolci, mi piace anche andare a ad assaggiare le preparazioni dei bar pasticceria dei luoghi che frequento per lavoro o per vacanza.

Uno dei momenti che preferisco è la colazione e iniziamo questa rubrica con la colazione del Bar Pasticceria Puccinelli di Viareggio in provincia di Lucca.

Oltre alla classica brioches facendo colazione mi piace anche prendere quello che offre la pasticceria dove mi trovo.
Naturalmente, questi sono giudizi personali .

Vi mostro perciò cosa ho assaggiato il questo agosto 2019.

Fiocchetto di pastasfoglia

FiocchettoFiocchetto di pastasfoglia ripieno di crema pasticcera e spolverato di zucchero a velo.
Giudizio: Strepitoso, la pasta sfoglia e fresca e fragrante e la crema pasticcera al suo interno e vellutata e abbondante. ...continua a leggere "Colazione da Puccinelli (Viareggio)"

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