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Chi è stato a Genova e non ha gustato una torta Panarello (panarellina) del mitico Panarello non puo' dire di aver visto sentito tutte le specilità Genovesi .

Una mia amica Tedesca quando viene a Genova la prima cosa che fa e andare a comprarsi un vassoio di queste prelibate tortine di Panarello.

Anche se questo non è proprio un biscotto ho provato a replicare la ricetta con un risultato a mio avviso soddisfacente.

Ve la propongo qui di seguito e se dopo averla provata avete dei suggerimenti da darmi siete i benvenuti

Torta Panarellina ...continua a leggere "Torta Panarello, un dolce semplice da fare in casa"

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