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Con questo articolo inauguro una nuova rubrica e una nuova categoria "Colazione da ..." .
Spesso oltre a fare personalmente i dolci, mi piace anche andare a ad assaggiare le preparazioni dei bar pasticceria dei luoghi che frequento per lavoro o per vacanza.

Uno dei momenti che preferisco è la colazione e iniziamo questa rubrica con la colazione del Bar Pasticceria Puccinelli di Viareggio in provincia di Lucca.

Oltre alla classica brioches facendo colazione mi piace anche prendere quello che offre la pasticceria dove mi trovo.
Naturalmente, questi sono giudizi personali .

Vi mostro perciò cosa ho assaggiato il questo agosto 2019.

Fiocchetto di pastasfoglia

FiocchettoFiocchetto di pastasfoglia ripieno di crema pasticcera e spolverato di zucchero a velo.
Giudizio: Strepitoso, la pasta sfoglia e fresca e fragrante e la crema pasticcera al suo interno e vellutata e abbondante. ...continua a leggere "Colazione da Puccinelli (Viareggio)"

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