Oltre la ricetta complessa (quella della colomba al pistacchio) ho voluto provare anche a fare una colomba facile e veloce e preparata con le cose che troviamo di solito nelle case e supermarket.
Colomba pasquale ricetta facile e veloce
Ricetta di una colomba alternativa facile e veloce da realizzare in poco tempo e che renderà felici i vostri bambini, familiari o amici.
Ingredienti
- 400 Gr Farina 00
- 120 Gr Margarina (il preferisco la valle’)
- 170 Gr Latte
- 1 Bustina Lievito Vanigliato
- 1 Fialetta Aroma di limone
- QB QB Goccie di cioccolato Mettete la quantità che preferite (non esagerate)
- 150 Gr Zuchhero semolato
- 3 Uova intere Uova intere
Preparazione
- Preparate tutti gli ingredienti. Cominciate a mettere la farina, il lievito, e zucchero
- Impastare tutti gli ingredienti nella planetaria con il gancio a foglia
- Mettere le gocce di cioccolato e amalgamare
- Versare il contenuto negli stampi e cospargerli di granella di zucchero. Cuocere 15 minuti a 150 gradi
- Una volta tolto dallo stampo far raffreddare 5 minuti e poi avvolgere la colomba nella stagnola per almeno 24 ore. Questo conserva la giusta umidità e morbidezza dell’impasto
Considerazioni
I cultori della pasticceria classica storceranno un po il naso per questa ricetta che usa ingredienti non proprio naturali. Invece della fialetta dell’aroma di limone si potrebbe usare la buccia di un limone grattugiato, ma bisogna fare attenzione a lavare bene il limone con acqua calda per portare via la ceratura se non è un limone BIO.
Il risultato è comunque ottimo e farete sicuramente una ottima figura preparandola (anche in una forma di silicone)