I biscotti sono sempre stati la mia passione.
Dolcetti francesi hanno un ottimo gusto di mandorla sono morbidi e si scilogono in bocca.
Si posso fare con la farina di mandorle (ricetta originale) o con la fatina di cocco (mia variante) . Quelli con il cocco non sono male ma il cocco è molto forse e sovrasta qualsiasi cosa. A me piace molto di piu' la ricetta originale con la farna di mandorle. ...continua a leggere "Ricetta facile Financier"
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La preparazione delle meringhe è sempre stata un cosa per me ostica.
Poi a forza d provare sono riuscito a trovare la ricetta giusta per fare delle meringhe croccanti e profumante.
Visto il periodo appena passato di halloween, le meringhe mi hanno fatto venire im mente dei fantasmini. Ma potete dargli la forma che volete. ...continua a leggere "Meringhe alla francese fatte in casa"
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Le mini tortine alla crema (torta della nonna in formato mini)sono un dolce intermezzo in una domenica con tanti bambini in casa, ma anche tanti adulti golosi.
...continua a leggere "Torta della nonna alla crema versione mini"
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