Vai al contenuto

Un biscotto che non dovrebbe mancare nella vostra lista dei biscotti da fare il fine settimana per la settimana entrante, sono i biscotti ai Corn flakes.

I Corn flakes sono quasi sempre presenti in casa per la prima colazione dei bambini o dei grandi.BIscotto corn FlakesQuesti biscotti che ho assaggiato per prima volta da mia sorella a Firenze non sono belli esteticamente ma sono veramente buoni e possono essere consumati da soli a fine pranzo oppure nel te o nel latte la mattina. ...continua a leggere "Biscotti ai Corn flakes"

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

I biscotti al Sesamo sono dei deliziosi biscottini da sgranocchiare nei pomeriggi piovosi davanti a una cioccolata calda .

Biscotti al sesamoHo preso questa ricetta da un video di Enst Knam fatto per Elettrolux . Il video è molto veloce e fa vedere i passaggi essenziali della ricetta e la quantità .
Io qui vi riporto la ricetta e i passaggi essenziali per la loro realizzazione. ...continua a leggere "Ricetta Biscotti al sesamo"

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Panettoni genovesi a ferragosto ? Ebbene si. Ho voluto far assaggiare questo tipico dolce della nostra Genova ai miei parenti e amici della Versilia.

Allora nonostante il caldo, prima di andare a passare qualche giorno a Viareggio mi sono messo a impastare, modificando un po la ricetta natalizia per adattarla al periodo estivo.

Panettoni di ferragosto ...continua a leggere "Panettoni di Ferragosto"

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

I canestrelli al cioccolato sono una variante deliziosa dei noti biscotti genovesi.
Noi oggi li renderemo ancora piu' deliziosi con l'aggiunta di granella di cioccolato.

canestrello al cioccolato

...continua a leggere "Canestrelli al cioccolato"

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Oggi vi presento una ricetta semplice semplice di biscotti al burro decorati con sesamo o granella di zucchero.

La guarnizione però può essere variata a seconda del vostro gusto. Si può mettere la granella di nocciole o il pistacchio macinato.

DSC04583 ...continua a leggere "Biscotti al burro fatti in casa"

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Ebbene si ... lo stampo delle "Macine" l'ho rubato io !"
Scherzo 😉
Ho sempre sognato di fare le Macine con gli ingredienti casalinghi e oggi ho realizzato questo sogno.

Macine tipo mulino bianco fatte in casa
Macine tipo mulino bianco fatte in casa

...continua a leggere "Macine fatte in casa"

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Le farfasfoglie bicolore sono una variante delle sfogliatine fatte in casa.

DSC01497Ripropongo qui la ricetta a cui va aggiunto cacao in polvere

...continua a leggere "Sfogliatine – Farfasfoglie bicolore"

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Questa ricetta è una variante della ricetta che ho già pubblicato dei canestrelli fatti in casa. E’ stata perfezionata e personalizzata per cercare di ottenere il massimo risultato dal nostro lavoro di pasticceri della domenica.

DSC04321
...continua a leggere "Canestrelli alla granella di zucchero di canna"

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Somigliano a i classici "Cookies" inglesi, ma la mia ricetta li rende piu' profumati e leggeri.

Facili da preparare, una volta tolti dal forno si mangiano velocemente.

Biscotti con cioccolato e zenzero fresco ...continua a leggere "Biscotti con cioccolato e zenzero fresco"

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather

Natale è arrivato con le sue luci nelle strade (quest'anno poche) e i suoi dolci tipici.

Uno di questi dolci tipici Italiani è il panettone. Questo dolce oltre a quello classico è stato rivisitato in ogni regione.

Io ho messo a punto una mia ricetta per prepararlo in casa, in modo molto facile.

2014-12-24 11.07.59

...continua a leggere "Panettone mini di Natale allo Zenzero (panettone natalizio)"

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmailby feather